筑牢食品安全坚固防线，有效增强消费者信心。

3月15日临近，食品安全强化，筑牢食品安全坚固防线，有效提振消费者信心。文件指出，粮食安全关系人民群众生命健康安全，是优化消费环境、维护社会和谐稳定的重要基础。 2025年，市场监管总局将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大、党的二十次全会精神，按照党中央、国务院决策部署和国务院食品安全委员会工作协议，严格落实“四个最严要求”，不断完善体制机制，深化市场监管。我们将进行专项整改，创新智慧监管，加强社会集体治理，采取有力措施，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。加强高层设计，筑牢法治基础。围绕贯彻落实《中共中央办公厅 国家办公厅关于进一步加强食品安全全链条监管的意见》为主线，加强政策解读，完善职责分工，完善调度机制，推动各项工作落到实处。加快完成修订食品安全法，依法明确主要液态食品道路大宗运输许可制度，将液态婴幼儿乳纳入备案管理。 《食品标签监督管理办法》等十三项规定出台，主要液体清单等一系列文件出台道路大宗运输许可制度中的uid食品、道路大宗运输主要液态食品妥善运输管理办法以及集中餐饮企业、餐饮连锁企业、食品零售连锁企业、网络餐饮、网络销售、流媒体电商经营者等一系列文件。活。履行食品安全主体责任和监管责任。坚持问题导向，深化专项整治。密切关注、准确解决群众反映强烈、社会反响强烈的问题，加强食品安全监督检查和突击检查监测，以零容忍的态度严厉查处违法违规行为。开展中小学、幼儿园食品安全监督检查，发现问题隐患75.58万个，督促解决。我们组织并实施了takeo对平台进行检查监控，重点关注堂食以外的外卖服务，发现并监控整改问题33.7万条。保健食品行业五年清理整治行动圆满完成，累计消除案件2.4万起。针对农村生产销售假冒肉制品、假冒伪劣食品、食用植物油、食品添加剂滥用等问题制定并实施专项治理。全年查处食品安全违法行为46.3万起，形成强大震慑力。创新您的监控模式并释放智能效率。积极运用智能化手段强化监管，解决基层监管不到位的问题。全面推进“互联网+人工智能监管”，推进食品生产“互联网+视觉监管”深化餐饮服务领域“互联网+明厨明灶”建设。加快建设国家统一的智慧食品安全监管平台，运用大数据和人工智能技术进行智能化风险分析研判，推动监管模式从“人海战术”向“智能赋能”、从“事后查处”向“前瞻性预防、持续管理”转变，提高监管精准度和穿透力。推动社会共治，营造良好环境。全国食品安全公共关系周与27个部门、单位合作成功举办，线上开展各类主题活动累计超过15万场。它拥有超过6.4亿线下订阅者。全国食品安全知情人系统上线。 12315 PLatform全年共受理食品投诉举报573.7万件，有效保护了消费者合法权益。全国开展“你点我查，惠及民生”活动，了解群众关切和期盼。该调查已开展5,217次，参与人数达8,406,000人。多起非法添加、掺假、多批次不合格品等检测处理不善的典型案例被公开曝光。定期召开食品安全专题新闻发布会，利用国务院食品安全办公室“两微一号”，发布可靠信息4000余条，浏览人数超过2800万人次，快速报道监管动向，积极回应社会期待。 （鞠文）
（编辑：李东阳）